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罗毅的目光，死死地盯着地上的那两只老母鸡。在别人看来，这两只老母鸡和普通的母鸡，根本没有什么不同。但是罗毅却看出来了，这两只老母鸡充满了灵性。
而且一般的母鸡，身上都带有一种骚臭味，但是眼前的这两只老母鸡，身上竟然还散发着淡淡的清香味，十分不可思议。
除了老母鸡外，那一篮子刚采摘下来的野生香菇，也是吸足了罗毅的眼球。
野生香菇的香味扑鼻，浓郁的味道远远比普通的香菇更多，而且论个头，这些香菇的个头也是出奇的大。
别说用这些香菇做成菜了，就是单单看着这些香菇，就让人十分有食欲。
罗毅有些不敢置信地看着夏小猛和罗欣欣。
罗欣欣道：“爸，你可一定要加油哦。这老母鸡是夏总跑了好长的路才找到的，这些野生香菇，也是夏总早上去山上采摘下来的。”
百惠居酒店的大厨，像傻子一样看着罗欣欣和夏小猛。
他现在特别想笑，就为了两只老母鸡，和一些香菇，罗欣欣还表现出特别骄傲得意的样子，他是真不知道这样的得意从何而来。
在他看来，这次参与比赛的美食，不是海鲜的话，基本上已经被淘汰了。
论美食，香菇滑鸡这样的平民美食，怎么能够和海鲜这样的贵族美食相提并论？
香菇滑鸡在大酒店，也不过是几十块钱一盘，稍微贵点，能达到一百多块，就已经算是顶天了。
但是海鲜不同，在各大酒店，一小锅海鲜汤，就要上百元，有些海鲜几千、几万一锅，都不算是什么稀罕事。
拿香菇滑鸡和海鲜相比，天香楼的老板，脑袋真是出了毛病吧。
特别是看到罗毅，那满脸振奋的眼神，百惠居的大厨，就越发的觉得天香楼那些人，实在是有些膨胀的厉害，就像是小城镇来的富豪，到了大城市，还以为自己很牛逼一样，令人发笑。
其他几个大酒店大厨，也是觉得天香楼实在太过狂妄，都忘了自己姓甚名谁。
唯有罗毅自己，对自己手上的食材，感到非常的有信心。
可以说，他现在手上的食材，基本上都已经达到了国内，甚至是世界上最顶尖的水平。
世界上再也难以找到，比自己手上更好的食材了。
沪海卫视的节目人员，再一次询问天香楼这边，有没有准备好。
罗毅迅速点头，信心十足道：“准备好了，可以开始！”
“那其他酒店有没有准备好呢？”主持人在这边问。
“早就准备好了，就等天香楼。本来以为天香楼要准备什么绝世名菜呢，结果居然是香菇滑鸡，笑掉大牙了。”
“别把话说的那么早，万一有人逆袭了呢？”
“不可能吧？天香楼要是能凭着香菇滑鸡逆袭，我敢把我手上的菜刀吃下去。”
“好，既然大家都已经准备好，那我们节目的录制就要正式开始啦，请大家做好心理准备。”
主持人在说完这句话之后，随即示意节目组的摄像师灯光师，正式开始工作。
主持人在进行了一段介绍之后，这才开始正式宣布，比赛立即进行。
罗毅不慌不忙地将野生香菇泡在水里，然后一边开始处理土鸡鸡肉。
别的酒店，都是准备好现成的，早已经处理好的食材，而罗毅还要现场杀鸡，被其他是大酒店的人员，耻笑个不停。
甚至有的厨师，看了天香楼这边一眼，就忍不住开始发笑了。
“逗逼。”
“天香楼在哪里是来比赛，我看是过来搞笑的吧。”
“我也觉得是在搞笑，哪有这样现场杀鸡的？”
一般现场杀鱼，这是再正常不过的事情，但是现场杀鸡杀鸭，就显得有些不伦不类。
通常鸡鸭肉，都已经是现成的，只需要切碎就行，也就天香楼，居然还要在节目中现场杀。
老母鸡叽叽叽的叫个不停，在罗毅杀鸡的时候，很多人都在心里偷笑。
罗毅杀了老母鸡，将老母鸡身上的内脏和皮毛，给我处理干净之后，他迅速展现了非常高超的刀工技术。
咔嚓咔嚓咔嚓，罗毅在极短的时间之内，就把一大只整鸡，剁成了小肉块。
而这些小肉块的大小十分均匀，基本上没有特别大或者特别小，看起来很扎眼的肉块。
刀工是厨师的必备技能，大家对罗毅的刀功并不以为意，认为只有做出来好吃，这才是最重要的，至于刀工好，顶多能增加一点美观度。
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