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“这位老板是吃火锅对吧?里面请来。”非主流显然是头一次碰到这么帅的男人,浑身都有些不自在,不过那张干瘦的脸庞上还是堆砌着笑容。
杜磊闷哼一声,觉得好笑,自己这个大小就爱跟在屁股后面浪的表弟,居然没有认出自己来,不过他决定还是待会儿再说出自己的身份吧。
“恩,吃火锅,我已经好几年没来你们这里了,口味没换吧?”他刻意将声音压低了几分,听起来略显沙哑。
非主流急忙回道:“没换,没换,我们这家店可是百年老字号,口感或许有一点点的变动,但绝对还是那个老味道。”
“那就好,我虽然是一个人,但我的食量挺大的,你放心就好,我消费绝对很高。”杜磊说完,便自顾自的走进了这家火锅店。
他从小就在这里长大的,熟悉这里的一切,店门口挂着的那块招牌,早就已经锈迹斑驳了,用了将近十年了,他记得是自己刚刚上初中那会儿挂上去的,他的父母都是守规矩的老实人,觉得把招牌拆了换个新的,就是在砸自己的招牌。
所以就一直都没换,现在上面的灯泡已经基本上都老化了,一到晚上开招牌灯,就是一闪一闪的,跟天上的星星似得。
那几个苍劲有力的大字,也模糊了不少,杜磊记得,那几个字,好像是爷爷用巴掌大的毛笔写上去的。
可如今,爷爷他老人家,已经在七年前,就驾鹤西去了。杜磊望着店门口那个石磨,早年的时候,由于镇上的火锅店开的太频繁了,他们家虽然是百年老店,可在生意上,还是受到了不少的挤压。
这直接导致了他们家的生意急剧下滑,母亲为了补贴家用,便做了买早餐的营生,而那口石磨,便是用来磨豆浆的。
上初中的时候,杜磊每次上学,都要和一杯豆浆才会去上学,母亲做的豆浆,又浓又甜,是他小时候喝的最多的饮品,甚至,放学回家,他都会特地交代母亲给自己留上一小碗。
其实杜磊一家生活的都还算快乐,只是他上高一和高二这两年,因为早恋和打架斗殴的事情,没少让父母操心。
“还是老样子啊,挺好的。”杜磊点了点头,说道,找了一处靠近门口的位置坐了下来,他们家的火锅店规模不算大,一共也就十来张桌子。
非主流连忙配笑着,拿了一个菜单给他,介绍起来:“我们这里的招牌火锅就是,杜氏火锅了。”
“锅底种类繁多,所使用到的原料也是数不胜数,你来吃过,想必就一定有了解,我们杜氏火锅口碑极好,口感那也是方圆几十里内的一绝,相当火爆。”
“除此外,我们这里还有夫妻肺片,种水饺,担担面,等等这些特色的小吃,你要是想尝尝鲜的话,都可以点一些试试,说实话,我们这里呢,不论是火锅,小吃,都做的非常非常棒的,网上不是有个大众点评嘛,上面的口碑早就爆炸了,年轻人都很喜欢吃。甚至很多重庆的老板,都经常开车过来,在我们这里请客户吃饭。”
非主流对这里也很是熟悉,做为杜磊的表弟,这家伙小的时候,经常没事就喜欢来这里蹭吃蹭喝,忙的时候也会帮衬着收拾一下桌子,洗洗盘子什么的。
“听你这么说,这家火锅店的生意很好咯,可是为什么还是老样子呢,甚至连翻修,或者扩张的意图都没有?老板是怎么想的?”杜磊多嘴的问了一句,其实他是想借机的了解一下家里近两年来的状况。
非主流,哀声的叹了口气,说道:“还不是我那个不争气的表哥,搞的我大伯没心思,搞这些东西了。”
“他说人年纪大了,能够把祖宗传来的老本给守住,那就不错了。”非主流说道,心里想着小时候自己崇拜表哥,还真是瞎了眼,哪里会想到,他现在居然会变成这样一个人。
可他是万万没有料到,那个在外面呢鬼混的表哥,居然就是此刻坐在自己前面这位开着四百万豪车的英俊青年。
杜磊想到自己先前所做的,顿时就忍不住的流露出几分惭愧的神色:“是啊,有个不争气的儿子,的确挺让人烦心。”
“好了,不多说了,不过我还是相信表哥,他还有良知的话,肯定会回家的。他都两年没回来了。”非主流见眼前的这位老板平易近人,很好说话,便不由的叹了几口气。
这才接着问道:“您是要吃点什么呢?”
“杜氏火锅和夫妻肺片吧,你们这里的厨师都还没有换吧?我不急,把夫妻肺片做辣一点。”杜磊说着,便自己将桌子上的火锅煤气灶给打开了。
他们这里和别的地方不同,那非主流,随即用托盘端来了一壶秘制的高汤和一包类似于茶叶包一样的配料,将锅内加满高汤后,便将那包火锅底料投了进去。
这就是杜氏火锅,无论是煮什么东西吃,味道都非常的棒。杜磊要了一斤羊肉,和半斤牛肉,别看这两种食材的都有很大的味道,可放在火锅里煮过后,就没有了。
“老板,这是我们老板赠送给您的香菇,新鲜的。往常的时候,我们店里最早都是六点钟才会有客人来,您也算是我们的开门红了,待会儿,可以享受全部配菜八折的优惠。”非主流端着一个盘子走过来告诉杜磊。
杜磊笑着说道:“那你就再帮我拿五串鱼丸和鸭肾吧。还要一打罐装的百威啤酒,和一叠花生米,我知道你们有的,记得拿冰的。”
“还有,顺便跟你们老板说一声,我今晚不醉不归,谢谢他的赠送的蘑菇。”杜磊在翻滚的高汤里夹了一片牛肉,补充道。
非主流连忙点点头,心里感到很疑惑,他们店里的确是花生米,可那都是他大伯自己吃的,从来都出售,这家伙怎么会知道?
杜磊知道,现在应该还是自己的老爸在负责做菜,像这个牛肉片,切得如此均匀,而且摆放的也很有格调,除了自己父亲,不会有第二个人会这么做了。
杜磊边吃边喝啤酒,他知道自己的身体在吞噬了那块玛瑙后,便升级了,现在已经不需要食用那么多的东西,来补充能量。
不过他的饭量还是那么大,尤其是在吃到自己父亲做的东西后,更加是一发不可收拾,要知道,他已经有两年多,没吃了。
夫妻肺片和担担面,却还以前那个老味道,父亲的味道,如今的他却再也不会曾经的那个他了,他满怀愧疚的看着窗外那渐渐的阴郁的天空,在天阳下山后,杜磊的家乡引来了一场倾盆大雨。
可火锅店里,却依然是人满为患,很多食客都是自己驱车,带着一家老小,或者客户,来这里吃火锅。
百年老字号,多多少少,还是有一定情怀的,就比方说,杜磊家的火锅灶,就是他爷爷的爷爷那辈传下来的,虽然经常擦洗,可却从未更换过。
很多来吃火锅的顾客,都曾表示,自己的爷爷几十年前都曾在这里吃过东西,在火锅店侧面的墙壁上,是密密麻麻的字。
这面墙叫做记录墙,和奶茶店的表白墙有点类似,不过这面墙已经有一百多年的历史了,上面最早的一些记录,早就在岁月的冲刷下,变得模糊了起来。
大概在晚上差不多十点钟的样子,火锅店里的顾客基本上都已经走光了,唯独杜磊依然坐在那里,慢慢的喝着酒。
到现在,他已经不紧不慢的喝了三打酒,将近四十瓶,这要是放在以前,他恐怕早就醉的不省人事了。
可如今他得到了霸下的传承,无论是身体素质,还是酒量都有大幅度提升,不过他的脸还是红红的,显然是快要醉倒了。
“老板,老板,来陪我喝酒吧。”杜磊本来是想直接就找上自己父亲的,可发现一整个晚上店里面都很忙,就没有麻烦他了。
现在已经打烊了,所以他就毫不顾忌的喊了起来,他的脸虽然帅气了很多,可声音,和大致的轮廓都还没有变。
老杜听到这熟悉的喊声,便连忙的洗了手,摘掉腰间的围裙,走了出来,当他看到杜磊坐在那里朝他招手时,他的眼眶立马就红了。
盼了两年的儿子,终于回家了,杜文涛今年已经快五十岁了,面容虽然带着几分憔悴,可看上去最多也就四十出头的样子,个头很高,浓眉大眼。
就是这么一个壮汉,当他看到儿子喊他“爸,是我。”的时候,泪水就再也忍不住了,他就这么一个儿子啊。
这两年里,他也就只和儿子通过一次电话,如今看到儿子完好无损,表情精神饱满的站在自己面前,压在心里的那块石头终于掉了下去。
“磊子,你变了啊,两年没见,居然就瘦了这么多?你说是不是在外面饿着了?回家来吧,帮着爸打理这家火锅店。”
父子俩深情拥抱,杜磊趴在老爸的那宽厚的肩膀,早就泣不成声了,对于一个在外游荡了两天的浪子而言,父亲的怀抱,是全世界最温暖的。
两年没见,父亲已经老了不好,眼角处依稀可见条条绽开的皱纹,还有的发髻处的两抹斑白。
“来咱爷俩和一盅,还有杜伟,你也过来,喝点吧。”杜文涛朝着那非主流的小子,开口说道,并示意他去把自己酿造的米酒拿出来。
杜磊借着微醺的酒意,从口袋里拿出一包天下秀,说道:“爸,来抽烟,你儿子现在有钱了,你也不用再操心了。”
说完,他还指了指玻璃窗外的那辆拉风的宾利,略显得意的说道:“看,那辆车就是我昨天买的,价值六百多万,你儿子终于出人头地了。”
儿子有出息了,做父亲的当然高兴,可是杜文涛并没有表现的太过兴奋,他伸出手,拍了拍杜磊的肩膀,说道:“我当年让你好好读书,其实并不是为了让你出人头地,我只想你拥有一个和我不一样的人生,你可以平凡,但不能平庸。”
“你可以失败,但却不能害怕。”杜文涛意味深长的说道,这时杜磊的表弟,杜伟拿着一壶米酒来了。
说实话,要不是大伯提醒,他还真就没有认出来,刚刚自己叫老板的那个年轻人,会是自己的大表哥。
他连忙坐到杜磊的旁边,露出激动的神色,问道:“表哥,你这两年究竟在外面干啥呢?也不给家里报个信,大家都很担心你啊,还有赚了钱,你就该早点回来啊,你是不知道,婶婶有都挂念你。”
“这次我回来,就是要爸妈接到蓉城市去的,还有我最近就要开一家古玩店,如果你感兴趣的话,可以跟着我来。”
杜磊知道自己这个表弟也是块料,便皱了皱眉头问道:“对了,你没有上学了吗?我记得千年你才上初二来着啊,你今年最多也就高二吧?”
“他啊,和你当年一副德行,在学校里书不好好的读书,跑去勾搭姑娘去了,结果被那姑娘的男朋友知道了,于是两个人就打了个群架,当时警察都来了,幸好,还没有动手,要不然后果不堪设想。”
老杜抿了一口米酒,笑骂道:“这小子第二天就退了学,害怕被他爸抽,就跑到咱们家店里面来帮忙了,还有你小姨家那胖子也是不学好,都跑到这里来帮忙干活了,我和你妈在家也挺清闲的,有两个小家伙在这里帮帮忙忙,倒是轻松了不少。”
“我爸,开你多少钱一月工资,给你打游戏够不够?”杜磊也倒了一小杯酒,打趣的开口问道。
“一千五百块,上网用五百,剩下的一千存着,至于抽烟喝水,我跟着大伯就行了,他都是抽他的烟。”
杜伟笑呵呵的说道,他从小就跟着杜磊一块长大,两人虽然不是亲兄弟,但也差不到哪儿去。
“那不错了啊。”杜磊笑着拍了拍杜伟的肩膀,两年前,这家伙还是个平头的老实孩子,现在却已经变成了一个非主流。
不得不说,时间真是一把杀猪刀啊,杜伟聊了一会儿,便说自己要去搞卫生了,便留下杜磊和他爸。
爷俩喝了点酒,吃了点花生,聊了一些家常,可自始至终,老杜没有开口问,自己儿子在干嘛,也没有询问他从来赚来那么多钱。
似乎杜磊就算再也有钱,那他也只有一个身份,那就是他老杜的儿子,没别的,杜磊很喜欢父亲直爽的性格,从来不拐弯抹角的,尽管他这个脾气给他带来了很多的麻烦,不过却也让他结识了一帮子好兄弟。
在镇上,老杜也算是个名人,办事靠谱,做人爽快,与世无争,从来都没有和镇子上的人发生过矛盾。
酒过三巡,老杜也有些醉了,而杜磊更是直接一头砸在了,桌子上,火锅也早就已经被烧干了,里面的配菜也早就被杜磊吃的一干二净,什么都没留下。