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龙凤茶,宋代最著名之茶!
有着“始于丁谓,成于蔡襄”之说。
即便是在陆雨原本所在的世界,龙凤茶精湛绝伦的制作工艺亦是能够让现代人瞠目结舌。
甚至不必从采、拣、蒸、榨到研、造、焙、藏的大致程序有多繁琐。淡淡是团茶上龙凤纹饰的精巧细致,便令人叹为观止。
用古人的形容便是“龙腾凤翔,栩栩如生”!
而且这种茶的产量亦是极少,将龙凤茶带向巅峰的宋时茶人蔡襄,便是著名的“小龙团”创造者。
他所制作的“小龙团”不仅在制作上巧夺天工,而且产量极少,第一年制作的时候甚至只造出了十斤。
当时朝野官员权贵皆说“黄金易得,而其茶不可得。”
以至于当时宋仁宗皇帝赵祯对小龙团极为珍爱,即便是当朝宰相也从不轻易赏赐。
唯有在每天的祭天大礼之时,才破例拿出一饼赏赐中书省和枢密院的大臣。
而这两府的大臣都各有四位,可皇帝却只赏一饼,八位大臣便只好将这一饼茶一分为八,每人一份。
这八个人将这一小块茶带回家之后自然视若珍宝,别说品饮了,寻常人就算想见都见不到,唯有家中来了尊贵的客人之时才会拿出来欣赏一下,甚至比传家之宝还要珍视。
根据陆雨曾经所得过的史料看来,当时朝野上下唯有大文豪欧阳修曾有幸得到了一饼完整的小龙团茶。
就连欧阳修这种在朝二十余年的一代名臣,也仅仅能得到一饼茶的赏赐,可见得到这种茶的难度了。
所以在古墓中发现这样一块小龙团根本不足为奇,至于李燕依的那些问题,一旦若是读到了这些完整的史料之后,亦是可迎刃而解了。
而这些事情亦非陆雨凭空杜撰所得。
欧阳修在为蔡襄所著的茶书《龙茶录》题写《后序》之时,便清楚的将彼时龙团茶的情况写了出来。
乃至后来,两宋消亡,蛮夷涂炭中华。
龙凤之茶渐渐失去了其欣赏者,亦是逐渐走向销声匿迹。
明代洪武年间,重新恢复中华的洪武大帝朱元璋因此茶做工繁琐难以复制,更因喜好条形散茶,便下诏罢造龙团。
从那之后,龙凤茶便绝迹于历史长河之中。
陆雨比在场的任何人都清楚,想要重新复制制造出这种龙团茶,比之寻找到其真正的历史依据要难上百倍千倍!
即便在原本的世界,龙凤茶的制造工艺都已经失传,只能够通过历史的记录来不断摸索慢慢恢复。更遑论这个连历史记录都没有的世界?!
如此看来,华夏茶联这次的题目似乎并没有将难度混淆。
与寻找和论证白茶相比,论证与制作龙凤茶显然更加困难得多。
即便是陆雨自己,也根本没有把握将龙凤茶重新作出……至少在短时间内,这根本就是不可能实现的!
不过正所谓“无知者无畏”,在场的新晋茶人之中亦是有不少人都已经开始准备选择这道题目。
就连卞良吉也跃跃欲试摩拳擦掌,喃喃道:“这题目不错,有挑战性!我喜欢!”
陆雨诧异的看了他一眼,笑道:“你准备选这道题?”
卞良吉点头道:“为什么不呢?我可是对这次晋级赛抱着必胜的信念来的,既然必然要选那当然就要选难度大的了!不过我这个人也知足,直接跳到二级茶人的事就不想了,但三级茶人必须要拼一下。”
陆雨闻言不置可否的点了点头,道:“我倒是建议你选择第一道题目,至少那个还有机会完成。”
卞良吉一怔:“你的意思是我做不好这道三级茶人的题目?!”
此时于洋已经再次走到了众人前方,陆雨用手在嘴边比了一个噤声的手势,道:“等一会儿再说,先听听第三道题目是什么。”
……
待到会议室内安静下来之后。
于洋微笑道:“经过刚才李大师的介绍,想必大家也都清楚了成为三级茶人的条件……在这里我还要多说一句,本次茶人的晋级考评并不仅仅局限于这两道题目。”
“这两道题目只是由我们华夏茶人联合会所提供给大家的一个选择,大家若是有其它的方式能够确切的论证华夏茶的历史,并在组委会专家组的一致评定认可之后,也可以获得晋级的资格!”
说着他的目光似有意般瞟向了坐在后排的易兰。
而易兰亦是向他礼貌的报以一笑,两人的目光便交错而过。
注意到了这一点的陆雨顿时明白,在这一次所有的新晋茶人之中,能够有机会拿出华夏茶在历史上存在的证据的,恐怕也只有易兰这个崂山道茶的传承者了!
也正因为如此,华夏茶人联合会才会将考题的范围扩大,只要能够拿出证据证明华夏茶在历史上存在,那么就可以晋级!
可以说这是一个专门为易兰所准备的规则。
但之前陆雨便和卞良吉分析过这件事,华夏茶联是否能得尝所愿,还需要看崂山青易道长的态度。这次晋级考评,恐怕只是华夏茶联方面的一厢情愿而已。
对于此事茶联副秘书长于洋亦是并没有再多说什么,而是转身指向大屏幕道:“接下来,便给各位看一下本次晋级考评的最后一道题目,也是能够直接晋级成为二级茶人的题目。”
直接晋级成为二级茶人的题目!
包括陆雨在内,会议室内所有新晋茶人的呼吸顿时急促起来!
要知道在严格意义上来说,只有二级以上的茶人能够称之为“大师”!
二级茶人亦是高级茶人与低级茶人之间的分水岭,无论是声望地位都将截然不同!
莫说是华夏,就算在世界茶坛历史上,能够从新晋茶人直接跃升为二级茶人的事情都罕见无比。
即便是自知希望渺茫,所有人也都不约而同的想要看看这个能够让人一飞冲天的题目到底是什么!
……
刷!
大屏幕上光影一转,一页早已陈腐破碎,又明显被修复的古书书页照片呈现在投影之上!
“今……较茶者,必言……兴瓷,始万历,大……山寺僧传供春者,吴氏小吏也。”
于洋在这张照片出现之后,亦是淡淡道:“这是一本残书中的一页,事实上整本书也只剩下了这一页。此书作者不详,因为其发现之处还有其它书卷,所以分析此书的作者很可能是……周容。”