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榨菜包子
有很多事情， 即使是早已经计划好， 做好了心理准备， 也未必能那么坦然的接受。
沈宝珠就是这样， 在再次见到表哥陆齐林， 她几乎无时无刻不在后悔嫁给陆齐林的人不是自己。
然而姜锦离开后， 上位的好像也不是她， 在执念生起的那时候，沈宝珠选择了不顾一切。
一切似乎也朝着她计划的方向进行，她有了表哥的孩子， 也渐渐在抢夺心爱男人的心。
但是当所有人都在团聚过中秋，只有她一个人孤零零的挺着大肚子在别庄过节。听了一天淅淅沥沥的雨声，她心里还是难过了起来。
然后精于算计的沈宝珠就派人去找陆齐林传递思念了……
陆齐林对这个表妹的观感有点复杂， 毕竟他也不是什么青涩少年， 那一天的时候，他喝多了酒不假， 自己这个表妹可也是半推半就。
但是百炼钢总不抵绕指柔， 何况他这样的男人， 也不是什么能守身如玉的君子， 两人几次欢好缠绵，如果不是顾忌长宁郡主的颜面和秦王那边， 大约当时就要过明路的。
沈宝珠有孕倒是出乎他预料之外， 陆齐林对安排她出京在别院住着也有几分愧疚， 有空的时候也经常过去看看。这次中秋节，对于怀着自己的孩子， 一个人听着雨声过节的沈宝珠更感到怜爱了，喝了点酒，索性写了首情诗给她。
谁想他写完了忘了收，让长宁郡主看见了，还以为是写给自己的，本来最近因为柴米油盐家长里短的心又温热了起来。
虽然婚后的生活不尽如人意，但是丈夫心里还是念着自己的，毕竟也是真爱么。
然后等她去安排了一回中秋节宴后的事宜，回来就听见陆齐林在殷殷切切，深情无奈的交代沈宝珠的丫环，一定要把他的情诗给表妹带到，然后说清楚，他心里总是记着她的。
长宁郡主再傻，听了半天也知道自己头顶绿油油了，愤怒的一把推开门，堵着门冷笑道。
“好啊，陆齐林你好样的！”
长宁郡主美艳的脸气的扭曲，陆齐林的酒也随着冷汗排除体外，瞬间清醒过来。
太子已经死了，这正是推举三皇子的关键时期，他为什么要因为沈宝珠心软？
可是长宁郡主也不是那么好哄的，被背叛的羞辱和她母妃徐氏在她出嫁前冷凝的面容一瞬间冲上脑海。
她扇了陆齐林两个巴掌。
然后，整个定南侯府就热闹了起来。
毕竟陆齐林倒还罢了，王氏那脾气，长宁郡主动了他儿子，那还了得，别说他儿子三妻四妾不是错，就算是错，那也都是长宁的错。
和定南侯府的热闹相比，这次中秋几个皇子府都挺安静的。
太子死了，梁帝心里难过，加上佳节却逢大雨，其他几个皇子，在中秋宴会上都想着法子逗梁帝开颜，唯有七皇子萧颜沉默不语，端着酒杯，垂着眼眸不知道在想什么。
虽说美人沉默，三皇子看他不顺眼，便挑刺道，“七弟见父皇不展欢颜，为何不上来劝慰？”
萧颜放下青瓷酒盏，沉默了一下，方起立拱手道，“三哥说的是，只是太子与我亦是兄长，如今骤然失去兄长，心里难过，又不擅长言辞，只怕更扫了父皇的兴致。”
三皇子被他这明面谦恭，内含刀剑的话给刺的面色一白，当即看向梁帝。
梁帝果然对萧颜这番话很嘉许，点头道，“老七心甚纯善啊，太子薨逝，朕心甚哀，连强颜欢笑都做不到，你也是如是啊。”
听了梁帝这话，三皇子一口老血差点喷出来。
好家伙，他们辛辛苦苦的扮演小丑一样逗着梁帝开心，萧颜一句话不说，端着一杯酒在那里装深沉，完了还成了纯善之人。
太子和七皇子关系虽然不坏，也不见什么亲近，他心里难过才有鬼！
然而梁帝都这么说了，三皇子也只能吃了这个闷亏，心里虽然恨不得把萧颜钉小人，面上还一脸钦佩的，拱手道，“要论和太子兄弟情深，我和大哥都不如七弟啊，真是惭愧。”
老子把大皇子给拉下来，看你还在这里装什么深沉。再说，献殷勤不是我一个人献的，黑锅我也不一个人背。
被三皇子这么一扯，大皇子看着萧颜的脸色瞬间不太好了。
不过他也不至于在这样的场合兄弟闹起来，一转眼珠，他也想到如何应付了，便淡淡的道，“三弟说的是，我心里还是更顾念父皇啊。”
三皇子一听这话，顿时后悔自己为何没想到这么应对。
不过话说回来，大皇子这么说，岂不是打七皇子的脸？这兄弟俩要是闹起来也挺好的。
然而他这次要失望了，萧颜只是笑了笑，然后倒了一杯酒，自斟自饮，周身还真有几分寂寥哀伤的氛围。
这场宴席结束的很早，提起了先太子，何况梁帝又说了那么一番话，接下来的气氛也基本上都是强颜欢笑。
梁帝离开后，几位皇子也散了，出了披香殿，大皇子叫住了萧颜。
“你今儿是怎么回事？差点害的我都尴尬了。老二死了你还真伤心不成？”
萧颜淡淡的看了一眼他这个大哥，眼里恍惚有深沉夜色和冰冷秋雨。
“你又怎知我不伤心。”
看着他孤身一人在雨中撑伞而去，不知怎么的，大皇子突然想起一句话。
茕茕孑立，形影相吊。
良辰美景，中秋佳节，你又与谁共？
秋雨下了一整夜，天亮时分还在淅淅沥沥。
姜锦中秋节晚上喝多了，第二天起来的时候还有几分头疼，也是昨儿晚上大约忘了关卧室的窗户，一夜秋风秋雨的，吹着总有点冷。
见她醒了，桐花早端了洗浴的东西上来了，笑道。
“柳叶姐姐让我端上来的，姑娘先沐浴了再吃饭吧，一身酒味呢。”
姜锦笑，“这感情是嫌弃是我了？可不是昨儿晚上抱着我哭的时候了。”
“嘿嘿，昨晚上大家喝的都不少，不独您，就是青梅姐姐，沐浴后换下来的衣服也是湿的呢，也不知道是不是喝了酒去外面逛了一圈儿。”
姜锦笑道，“青梅姐的酒量应该还是挺好的，而且她昨晚上喝的也不多，也就喝了三四杯青梅酒，应该还不至于醉了。”
“那我可就不知道了。”桐华笑道，“反正衣服是湿的，肯定去淋雨了。”
姜锦也没怎么放在心上，主要青梅也不是她的人，很多事也不好询问。
她先沐浴后，换了一件雪青色长裙，月白上襦的襦裙，然后外面罩了粉紫色薄绸子褂子。这年头没有吹风机，头发不容易干，用汗巾子拧了几波，上了老字号的桂花油，方才用梳子慢慢梳开梳干，等头发干了也只松松一挽。
收拾好了，她方才下楼，柳叶正在忙碌，见她过来，笑道，“今儿起的可不早，蒋二公子都买了包子走了，你才起来。”
姜锦笑，“横竖又无事，他这几日来的比之前又勤了些啊。”
柳叶点头，“大概是天气冷了？七皇子对包子的热情又上来了？”
此时蒋二正把包子送到七皇子面前，也不知道怎么的，殿里总有点淡淡的睡莲幽香。
蒋二这个人鼻子敏锐，想起上次也是下雨的时候闻到这个香味，就忍不住问道。
“殿下这是专门下雨后熏得香味吗？怪好闻的。”
萧颜笑，“你鼻子倒是挺敏锐的，不过我每次沐浴之后就用这个香味儿，不过是下雨后这个香味与平日有几分不同罢了。”
蒋二点点头，“我是个大老粗，也不懂这个，这香味晴天和雨天是不一样啊。”
萧颜笑，没再说话，而是慢慢吃起来包子。
包子稍微有点冷了，但是也比昨晚上的月饼好吃。
包子铺里姜锦和柳叶说了回话，准备上楼补个眠。从外面进来，总觉得隐约有几分香气。
她摸了摸鼻子，忍不住自言自语道。“总觉得哪里有一点儿香味，好似莲花香味，难道这莲藕也带着莲花香气不成？”
青梅正巧从门口经过，闻言笑道，“哪里有香味，你这是想新包子想出瘾来了？”
“大概吧，不过这会天气冷了，讲正经的，铺子里也得推出新品了。”
这一夏天，姜锦只推出了芸豆包子和豆角包子，倒是调配了不少饮料出来，外加各种可爱的点心。这到了秋天，瓜果蔬菜下来了，当然要开始新品了。
比如说莲藕？
秋天的莲藕又叫莲下藕，味道倒是嫩的很，价格也比起先头新藕的时候便宜的多了。
姜锦上次买的别院里就自带荷塘，种了红莲白莲，红莲藕粉糯些，适合做汤和做藕粉，白莲藕就更适合做菜了。
铺子里选的莲藕就是白莲藕，姜锦对材料的要求一向严格，她宁可不卖这种包子，也要选好材料。
莲藕包子的做法其实挺简单的，上好的白莲藕去皮切丁与肉馅拌匀了调味极好，不过关键在调味上，莲藕口感清爽，绝对不能用重味儿来调，不然就遮盖了莲藕微带清甜的鲜美。肉的分量也不适合过多，当然也不适合过少，毕竟莲藕的口味淡，单纯连藕馅儿包子总少了点浓厚的香味。
除此之外，姜锦还准备做榨菜包子。
说起来这事还是严六小姐间接提醒姜锦的，京城不常吃榨菜这样的南方小菜。上次过中秋，姜锦分送各家的月饼，严六小姐处是她亲自去的，中午姜锦和严六小姐还一起用了一顿午饭。
严家根基在江南，严六小姐也是地道的南方人，吃饭的时候就有点南方口味的小菜，其中就有榨菜，上好的榨菜用香油米醋一拌，口感十分清爽，正好能解了大鱼大肉的油腻。
姜锦这数年都没吃过榨菜了，一吃这古代的纯天然无添加，顿时觉得不错，便问严六小姐要了些。
严六在小事上也甚是大方，一下子送了姜锦两大坛子，得有五六十斤。
单纯作为小菜吃，如果只是自家吃，不在店里卖的话，还真是没那么容易一下子吃完的。
姜锦便想起来榨菜肉丝，榨菜肉丝汤，榨菜肉丝面和榨菜肉包子了，几种做法都很简单，味道也不错。
先炒肉丝再炒榨菜丝儿，放点花椒麻油，出锅就行了，只要不是厨艺白痴，都会做的挺好吃的。
榨菜肉丝汤，榨菜肉丝面也差不多，注意点榨菜不要煮的太久软烂了，保持一点嚼劲而会更好，还能加海鲜加豆腐加青菜，做各种变种汤。
便是榨菜包子的做法也不复杂。
包子面要稍微柔软一点，和面不要和的太硬，蒸出来的包子才够雪白松软。
榨菜肉馅儿需要先把榨菜中盐分去掉一些，然后沥水切成小丁，姜锦最后定的做法是把榨菜稍微煸炒一下，出了香味。不过其实不煸炒也有不炒的好处，口感会更清爽一点儿，但是偏软，主要是这次她推出的莲藕包子口味是偏清爽的，所以另外一种就选择稍微重口一点的做法，正好搭配。
处理好了榨菜丁，榨菜肉馅儿就很简单了，上好的五花肉剁成肉末，和榨菜丁一起混合均匀，加葱末姜末花椒调味，然后加生抽糖提鲜。
姜锦自己做着的吃里面还加了海米，那口感咬一口，松软的包子皮下是肉香和榨菜的鲜美，如果再加上海米，五花肉末柔润，榨菜口感清脆，海米柔韧鲜香。
柳叶他们都没吃过榨菜肉包子，一开始还挺怀疑的，到底是不是好吃，等着白嫩嫩的包子出了锅，咬上一口。
然后姜锦蒸的三十个榨菜肉包子一个都没剩下。
魏辛红尤其喜欢，这几个月来，她的饭量也上来了，吃了一个莲藕肉包子一个榨菜肉包子又吃了一个榨菜豆腐的素包子，再一看，好家伙只剩下一个榨菜豆腐的包子了。
她的饭量还是比较小的，榨菜豆腐的包子虽然好吃，榨菜清脆提鲜，豆腐口感软嫩，但她确实吃了不少，再吃一个包子确实有点勉强了。
然而就在她犹豫了的时候，宋大嫂迅速伸手把最后一个包子给拿走了，“你这丫头不喜欢吃素的啊，我觉得素的也挺好吃的，不比肉的差啊。”
魏辛红都快委屈哭了，“谁说我不爱吃的啊，我这不是怕吃不下吗？”
“这个包子那么好吃，别说一个，再来三五个，我也吃得下。”宋大嫂哈哈笑道。“一看你就没经历过之前抢包子的时候，宁可自己吃撑，也不要错过一个包子啊，反正家里备着助消化的丸药呢。”
姜锦在旁边瞧着，几乎是一头黑线，这包子是挺好吃的，有那么好吃吗？
不过如果是自己，肯定也先把包子拿起来再说就是了，最多和柳叶分一个么。
榨菜包子的推出果然还是很受欢迎，莲藕包子也很多人喜欢，但是比起榨菜包子来还是逊了一筹。
不过榨菜肉包的原料在京城比较受限，姜锦又比较挑剔，选的榨菜都是上等好榨菜，没过几天，原料就暂时断了货，只能停售。姜锦虽然托了严家去南方买，到底也不是一天两天能到货的。
很多东西吧，限量绝版了身价反而起来了，榨菜包子断货了后，好多自诩是吃货的人才发现，据说那么好吃的东西，我竟然断货了还没吃过，一时就遗憾起来。
虽然姜锦保证了过段时间就重新上架，但是吃过的那些人还是把榨菜包子的味道吹的上天，让姜锦黑线不已的时候还有点担心，别闹个盛名之下其实难副就尴尬了。
毕竟榨菜肉包子的味道虽然确实挺好的，但也未必就比灌汤包好，毕竟萝卜白菜，各有所爱。
除了新包子照旧受欢迎，她开的几个分店生意也上来了，姜锦在原料上要求高，基本上都是统一采购统一配方，一斤面出多少鲜肉包，多少菜包子，多少灌汤包，都是固定的，味道和总店的虽然可能稍微有点差别，也基本上属于误差，至少是普罗大众吃不出来的那种。
倒是两处包子铺之外的生意都进展不大，酒楼生意因为太子病逝，推到了九月初开业，海运生意更麻烦，这会儿还在筹备阶段呢。
严六小姐能力强，姜锦要操心的地方倒不是很多，不过总有些要她露面去商谈的生意，因此姜锦也花了不少功夫了解。
而且作为一个吃货，姜锦除了对钱感兴趣，对海外的各种食材也很感兴趣，就算是没有辣椒土豆的，有芒果也不错啊。
一夏天里少了芒果和椰子真让人觉得遗憾啊，芒果沙冰，芒果杨枝甘露什么的都很好吃啊。
海运那边虽然还在筹备阶段，但是推进的总算是还挺顺利，酒楼就快磨平姜锦的脾气了。
不过，总算也是快开业了，姜锦虽然没有之前那么缺钱了，但是作为一个吃货，有好多美食，单纯想和人分享的心也很强烈。
再说，她的一个小目标距离完成还有段距离呢。
一万两啊，说着好像很简单，实际上真的不是一个小数目，动辄几十万两的也有，那都是大世家大富豪了，那都是好几辈子的人底蕴，不是姜锦这白手起家才一年的人能比得上的。
榨菜包子断货那几天，姜锦除了去几个酱菜铺子看货，就去酒楼那边跑，那边的人手也快齐备了，不过很多都有七皇子的关系。
姜锦也没什么意见，七皇子一个皇子不至于谋夺她这样的小生意，但是以当下的局势来看，一个生意很好的酒楼显然能带来很多消息。
姜锦只把握住了后厨，端菜上菜的小二里有几个七皇子安排的人，不过七皇子也许诺了，只会探听消息，不会做别的，并给姜锦一定的补偿。
姜锦拒绝了，倒不是她高尚到视金钱为粪土，而是在她看来，达官贵人的钱还真是不是那么好拿的，定南侯府那一千两惹出多少事来。
若七皇子府想要动点什么手脚，她肯定避不开，抱大腿肯定有这个风险，她早就坦然接受了，毕竟没靠山，酒楼根本就开不起来。
所以，虽然有些顾虑，酒楼上姜锦还是很尽心思的。
不过这一日，姜锦从酒楼出来正好就撞见了一个熟人。
她一开始还没看见，还是柳叶眼尖，指着不远处下马车的女人道，“那不是长宁郡主，看着怎么那么憔悴？”
姜锦定睛一看，还真是长宁郡主。
不管脑子是不是好使，长宁郡主是个大美人，这点姜锦还是承认的，但是眼下的长宁郡主虽然也挺美的，但脂粉根本难以掩饰的憔悴。
她只比姜锦大一岁，但这一看，似乎大了四五岁，人一下老了不少。
“这阵子定南侯府发生了什么？没听说啊？”
姜锦这阵子忙的很，就算是不忙，她也懒得关心定南侯府的事情，还真不知道发生了什么。要不是这次中秋提起，她还真快把定南侯府的事情给忘了。
她们看见长宁郡主了，长宁郡主自然也看见姜锦了。
姜锦经过这段时间的将养，气色已经好了很多了，虽然不敢说雪肤乌发，但是也称得上皮肤白皙，头发也和正常人一样黑，又很有光泽。她今儿梳了个双分髻，带着几支珠钗，衬托瓜子脸越发娇俏，加上明眸皓齿，樱唇琼鼻，看着十分精致娇美。
除了人还是有点瘦，各自也有点矮，姜锦和之前相比几乎是换了个人，焕然不同，虽然不是什么倾国倾城的美人，也清秀如竹如兰，往那一站，整个人一看自有一点洒脱的明媚。
长宁郡主是揉了揉眼睛，看了好几眼，甚至通过姜锦身边的柳叶才判断出姜锦的身份的。
她的心里顿时难受了起来，本以为她是天上的云，下堂的姜氏是地里的泥，结果她这天上的云变成雨，砸到泥地里，对方这地上的泥却开出花来。
长宁郡主看那姜氏动了动，忍不住挺直了脊背，不管心里多不舒服，她一个郡主也不能输给给个下堂妇。
然而她万万没想到的是——
姜锦是动了，可是她是上了马车，看都没再看自己一眼，直接走了，根本无意去和长宁郡主有任何的关系。
那种本准备挥拳，但是对方直接离开的感觉让长宁郡主的心更空落落的，她还能响起第一次见到姜锦的时候——那个低着头，皮肤暗黄像是草纸，头发像是枯草，瘦的只剩一双眼睛，唯唯诺诺的小丫头。
她凭什么过的这么好？凭什么！
长宁郡主有那么一瞬间很想咆哮，或者把她面前的所有东西砸碎推倒！
但是她的骄傲还约束着她，让她保持着自己的一点理智。
然而上了马车后，她却终于忍不住，控制不住的，眼泪滚滚落下来。
同样在马车上，柳叶问姜锦为什么不去和长宁郡主打个招呼什么的，她还是挺想近距离看下。
姜锦笑，“你傻啊，她到底是个郡主啊！定南侯府也要让她三分的，我何必去挑衅她。”
“这倒也是。”
“再说，我和她个傻女人说个什么劲儿，横竖她过的不好，我也放心。”姜锦摸了摸下巴，“当然，如果陆齐林过的悲惨，我不要下酒菜也能喝两杯白的。”
回头还是打听下吧，那家子看着精明，实际上都不聪明，长宁郡主更是个傻子，姜锦点了她两三次，都没有一次听明白。当然，更大的可能，揣着明白装糊涂，自己骗自己。
啧啧，这争来抢来不顾一切得来的果子还真未必是甜的呢。
虽然不是那么善良，但是看着长宁郡主人很憔悴，柳叶的心情很畅快，姜锦的心情也很愉快，不过马车行驶到路口倒是停了下，掀开车窗帘子一看，原来被堵了。
柳叶掀开马车车帘子，问道，“前面怎么回事？”
“好像是秋闱放榜了，好多人围着看呢。”车夫听了路上行人说话，道。
“那真是不凑巧了。”姜锦看着路上人越聚越多，果断下了决定，“换条路吧，一时半会儿估计是不好过了。”
这一绕路，回去的就晚了点，姜锦进了铺子，魏辛红就来跟姜锦说最新消息了，“姑娘，那位卫三公子中了，刚刚报喜的从咱们门前过去了。”
