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主持人顺便掏了掏自己的耳朵,他没听错吧……
这个在泗水县久负盛名的严老师傅,评论起菜肴来向来是不假辞色的,尤其是对年轻一辈的厨师,做菜的要求更是极为苛刻。否则也不会出现刘元那道菜五个评委都认可,而到了严老师傅这里只打了85分的情况。
你可以说四个评委是被厨盟会收买了,但是美食鉴赏协会会长陈谷总不至于被厨盟会收买了吧。陈谷担任会长已经有几年了,他自身的美食鉴赏品味还是不容置疑的,他既然能打出99的高分,那就说明刘元的香煎鳕鱼还是有可取之处的。
但是就是这样一个被会长看好了的作品,严老师傅仍然打出85分的分数,从这里就足够看出严老师傅是有多么严苛了。
陈谷听了严老师傅给陈少哲打出了99分,神色也莫名精彩了起来。他望向了桌子上仍然冒着热气的红烧狮子头,不禁想到,到底是多么美味的菜肴严老师傅才能给打出如此高的分数?
显然,不单单是陈谷这样想,就连那四位投靠了厨盟会的评委也是这样想的。五个人都在盯着红烧狮子头,眼里泛着好奇的神色。
“我来品尝一下。”陈谷说完,也是抄起了筷子,夹起一块红烧狮子头放入口中。
狮子头刚刚进入口中,陈谷立刻眯起了眼睛,再也说不出一句话来。细细品味着,过了一段时间,陈谷这才缓缓地睁开了眼睛。
陈谷望着红烧狮子头,眼神里迸发出了莫名的神采。
这……这是红烧狮子头么?
心里想着,陈谷差点没有兴奋的叫了出来。刚才吃下去的红烧狮子头,无论是肉馅的糯软程度,还是本身口味的美味程度,都远远超出了陈谷的心理预期。甚至,陈谷在吃这个狮子头的时候,竟然心里头的第一想法,是要沉沦在其中再也不想走出来了。
这种美味,恐怕已经远远超过了自己的评价能力了。
陈谷额头出了些许缜密的细汗,同时也望向了依然淡然的严老师傅,心道不愧是老而不死是为贼啊。这红烧狮子头如此美味,而严老师傅依然能够挑出这里面的毛病来……这种美食鉴赏的程度,堪称恐怖。
也就是说,严老师傅打出的99分高分,在自己这里,很有可能是无限加的高分。陈谷想到这里,心情很是复杂地看着舞台上的陈少哲。
这个小子,居然还没有通过青铜考核,真是让人意外。不过,就这小子现在的水平来看,通过青铜考核绝对像是吃饭喝水一样简单了。
剩下的四个评委,显然是没有陈谷那么强大的克制力,竟然吃地哭了起来。吃个美食能把评委吃哭,这也是稀罕事情了,舞台下的观众一下子沸腾了起来。
“太美味了。”一个评委对着主持人说道:“你真应该尝尝这个红烧狮子头,吃完了你就感觉好像回到了家里一样。”
“现在是深秋了,马上就该入冬过年了。”评委深深地感慨了一句:“我来这里,已经好几年了。我的家是内陆省份的,小时候过年家里很穷,爷爷依然给家里做红烧狮子头……这是份念想啊。”
主持人听了,微微沉默一会儿。思乡,向来是人类解不开的情愁之一。
“所以,你们打算给陈师傅多少分?”主持人问着五位评委,然后说道。
陈谷听了,倒是丝毫没有犹豫,然后立刻在白板上写着分数。写完之后,将白板立起来,上面赫然写着:“100。”
“100。”主持人微微诧异了一下,然后对陈谷说道:“您能解释一下么?”
陈谷想了下,然后苦笑了下,像是一个无能为力的孩子:“陈师傅做的美味,已经远远超出了我的评价范围了。换句话来说吧,就是我完全没有资格去评价这个红烧狮子头的好坏。”
“我去!”
听到了陈谷的声音,下面的观众立刻沸腾了起来。陈谷是泗水县美食鉴赏协会会长,在泗水县厨艺界还是有着几分威望的。陈谷都这样说了,陈少哲的菜肴肯定是美味到了极致了。
主持人微微收敛了一下被震撼到的心神,然后深深吸了一口气,来到了剩下四位评委面前。他来之前,还只是一个泗水县普通的婚庆主持人,但是他来到这里,却好像见证了泗水县厨艺界最为传奇的一刻。
一位年纪不超过25的厨师,竟然被鉴赏协会会长评价为“我完全没有资格去评价”。想想就知道,这是多么震惊而又传奇的一件事情啊……
主持人强行压制住了自己内心的激动,然后问着剩下四位评委,说道:“请问评委们,应该打分多少呢?”
四位评委都是互相串通好,投靠厨盟会的。来录制节目之前,四个人还在商量着,给刘元打99分98分这样不让人怀疑,至于陈少哲这个小子,随随便便打个95分就行了。一句话,一定要让刘元赢。
当然了,这是来之前的想法了。来之前,他们觉得他们是四个人,就算对方都让陈少哲赢,他们在人数上依旧可以力挽狂澜。但是当那个神秘评委摘下帽子的时候,他们的心就已经冰凉了。
一手带动泗水县厨艺发展的严老师傅,不是他们任何人可以比拟的。就这么说吧,别说是他们四个评委了,就算是十多个评委分量加在一起,也没有严老师傅的分量重。
严老师傅打分99分,他们敢打低分,打低分就是不给严老师傅面子。而且,他们也亲自尝了下,红烧狮子头确实要比香煎鳕鱼更胜一筹……哦,不,是完胜香煎鳕鱼。
“我和陈会长一样。”
“同陈会长。”
“同陈会长。”
“和陈会长打分一样。”
主持人先是微微发愣,但是到后来也明白过来了,然后神色变得极为激动了起来。六个评委,全都看好陈少哲,这意味着什么?
所谓美食,很大程度上是某些人特定喜欢的食物。就好比,在一些喜欢吃辣的食客看来,麻辣烫这种东西,简直是美味到了极致。然而在一些喜欢清淡食客的眼里,凉拌黄瓜才是真爱。
这就是萝卜白菜各有所爱,通常情况下,六个评委,能够让四个评委认可你就算很不错了。六个评委都认可的话,这是要逆天的节奏。
“恭喜,恭喜陈师傅。”主持人笑着离开了评委席,朝着舞台上走去:“恭喜陈师傅获得了六位评委的认可!”
刘元神色颓然地望着陈少哲和台下排山倒海的观众。他忽然有点不明白了,他这样做是不是很白痴。
刘元忽然想起了自己这些年仗着厨盟会的势力趾高气扬,用钱收买的话就连美食周刊的总编都不敢不给自己面子。但是啊……那样有用么……
他今天才算是认识到,那样不过是自欺欺人罢了!
一个厨师能够站多远,不在于你师傅的人脉如何,不在于你背后的势力如何,而是取决于你自身的厨艺。或许现在华夏厨艺界还是一片黑暗,仍然有天赋不错的厨师屈服于结党营私的势力之下。
但是有了陈少哲,就好比一潭死水里有了一只青蛙。这潭死水看来是注定要波澜起伏了。
刘元神色落寞地走向了陈少哲,和陈少哲站在一起,等着主持人的宣读。
“今晚,刘师傅和陈师傅的表现都是尤为的精彩的。”主持人说道:“刘师傅的香煎鳕鱼,不愧是有名的西餐,做出来也是出人意料的美味。陈师傅的红烧狮子头就更不必说了,相当于将华夏饮食文化发挥到了极致。”
“好的,刚才评委们的选举结果相信大家已经看到了。”主持人点了点头,然后说道:“今晚比赛的胜利者是……”
主持人还没说完,舞台下一片排山倒海的欢呼声顿时如浪潮一般涌现了出来。
“陈少哲!”
“陈师傅!”
刚开始有人叫陈师傅,有人叫陈少哲。到了最后,口号竟然都统一了起来,纷纷喊着“陈少哲”。整齐划一的口号回绕在美食广场上,弄得围观群众顿时有点一脸懵逼了起来,以至于路边上的小男孩都在喊着陈少哲陈少哲。
主持人望着舞台下面的盛况,忽然间觉得,陈少哲现在真像是一个全胜归来的王,迎着王的,必然是子民们的欢呼。
忽然间,主持人被舞台下的热烈欢呼声感染地心脏都快速跃动了起来。他强行压制住内心激动的心情,然后大声说道:“没错,今晚的胜利者,就是陈少哲陈师傅。让我们为他的胜利欢呼吧!”
“陈师傅最棒啦!”
“我就说,陈师傅一定能赢的。”罗宁望着于海,哈哈大笑了起来。于海顿时瞥了一眼罗宁,然后无语地说道:“不知道谁刚才呼天抢地,说陈师傅不能赢的。”
“……”
刘元无言地望着发生的一切,他今晚真是如落水狗一般,无人搭理啊。趁着主持人宣布结束的时候,刘元神色难看地悄悄离开了舞台。