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说完,少年看着这个满头白发的年轻人,然后冷冷地说道:“既然你说你自己可以做面,那么,你不如先来做面,让我们尝一下味道如何?”
陈少哲听了,顿时轻轻一笑,然后说道:“当然。”
“看你是个瞎子的份上,做什么面随便你,但是一定要让我们满意……”少年冷声说道。
许悠然听了,不免有些担心地看着陈少哲。做面的确是可以,但是因为大哥哥眼睛看不见,想要做出好面来,还是有着相当难度的。
心里这样想着,许悠然不免有些担忧地看着陈少哲。
不过陈少哲的脸上,倒是丝毫没有一点畏惧的神色,只是淡淡地说道:“是我来展示厨艺,还是要去厨房下面呢?”
听到了陈少哲这句话,少年刻薄地说道:“当然要当着我们面做了,万一你要是为了报复,动了什么手脚,我们可不知道。”
听到这个平凡少年这样说话,家庭富裕的少年想提醒他一下,但是忽然想起来陈少哲的话,顿时把提醒的话憋回去了。他不免有些埋怨地看着平凡少年,然后心里想着你嘴怎么这么毒,看你以后怎么收场?
但是这个普通的少年却并不知道自己得罪了什么人,反而是高高在上地说道:“你说是吧,瞎子?”
“呵……”陈少哲淡淡一笑,然后说道:“报复你们,我还不至于在菜里面动手脚。”
不过既然少年这样说了,那陈少哲就让他们站在厨房门口,看着自己煮面条。
陈少哲在案板上摆好了西红柿,然后架起了锅,拿出了一个鸡蛋。
“你不会是要煮西红柿鸡蛋面吧?”少年很是鄙夷地看着陈少哲,然后说道:“这种弱智面条,简直人人都会啊……我闭着眼睛都能……”
少年没有说完,顿时说不下去了。
只见陈少哲竟然拿起了菜刀,然后朝着案板上砍下去。众人生怕陈少哲砍到自己的手,都闭上了眼睛,许悠然心都快要提到了嗓子眼上了。
却看到陈少哲菜刀使用的很是顺畅,几次切下来,顿时将番茄切成了一片片的,但是手却一点事情都没有。
见到陈少哲如此灵活的刀工,众人顿时睁大了眼睛。
这……这和双目没有事情的人,有什么区别啊!这操作菜刀的姿势,一点都不像是两眼失明的人啊!
陈少哲架起了炒锅,然后信步闲庭地走到了灶台边上,随手摸索着,拿起了一瓶植物油。
这个时候,少年已经彻底被震撼到了……
这个白发苍苍的年轻人,是如何一下子就精准地找到植物油的?他不是双目失明了么?
这样想着的时候,陈少哲已经将植物油滴入了锅里面,锅里开始蒸腾泛起油花来了。陈少哲摸索着拿出那枚鸡蛋,然后摸索着锅的边沿,轻轻一磕,金黄色的鸡蛋黄,瞬间滑入了锅里面。
被油微微炸着,陈少哲手拿着炒勺,然后微微拨弄着鸡蛋,让鸡蛋慢慢被炸起来。之后,陈少哲感觉到已经炸的差不多了,再次放入一瓢水……
这个时候,众人总算是彻底地震惊了!
这……什么时候知道要放水的?不是看不见么?
陈少哲放完水之后,抽出了超市卖的面条,然后放入了锅里面,继续用炒勺搅拌着。感觉差不多了,陈少哲将番茄,倒入了锅里面。
之后精准无误的放入盐和味精。
盖上锅盖,然后闷煮一会儿。
众人顿时惊叹了起来。
微微掀开锅盖,一股面条的清香,顿时扑鼻而来。平房里面是没有暖气的,所以这面条的热气一扑鼻,就让人感觉是格外的舒服,同时鸡蛋和西红柿的香味,都一并顺着热气,传到了鼻子里了。
单单是闻着这个味道,就有点让人饿了呢……
许悠然见了,立刻拿起碗来,帮着陈少哲盛面条。
而这个时候,大家终于才回味过来,陈少哲其实是个盲人啊。但是他刚才煮面条的手法,简直就不像是一个盲人啊……
许悠然将面条盛好三碗,然后放置在了桌子上,让大家品尝着。
脸色已经有些难看了的少年,顿时抢先坐在了桌子的旁边。
他万万没有想到,这个白头发的年轻人即使是失明了,但是煮面条的手法却是依旧的娴熟,这可是让他始料未及有点狠狠地打脸了……想到这里,少年眉头渐渐皱了起来,手法虽然说是娴熟,但是就不知道这面条吃起来如何……
心里这样想着,少年拿起了一双筷子,然后挑起了一棒面条,放入了口中。
在吃下面条的刹那,少年顿时有点怀疑人生了……
请问,他吃的是面条么?
滑嫩的面条,配上西红柿的清香,再加上鸡蛋的美味,顿时构成了一碗绝美的番茄蛋面。这个番茄蛋面虽然看上去和一般的番茄蛋面没有什么两样,但是尝起来却口感很是不一样。
单单就面条而言,不会太过干硬或者太过软滑,口感正好舒服,口感很是滑嫩。吃起来不费力气,既能够体会到面条的微微筋道,还能够享受面条混合在一起的那种软糯的口感,这个煮面,的确是完美异常。
陈少哲这道番茄鸡蛋面,最精髓的地方还是在于汤汁。西红柿汤和鸡蛋的味道融合在了一起,夹杂着在一起的,有着淡淡的咸味,喝起来很是美味。
西红柿已经软化,吃起来一点都不酸,相反,还显得有些软糯的质感。
鸡蛋煎的很完美,金黄色的鸡蛋浮现在汤汁上面,呈现出这种这样的形状,可谓是色香味俱全。
陈少哲的这道西红柿鸡蛋面,别的不说,单单是这色相一道,便是已经过关了,更不用提那滑嫩偏咸的口感了!
再加上陈少哲炉火纯青的下面技术,使得那个尖酸的少年吃起来,竟然吃的眼圈微微通红了。少年吃了一口面之后,然后一口气就将这碗面条吃了个干干净净,就连汤水都没有剩下。
少年打了个饱嗝,很难置信地望着陈少哲。
他当时说的是,这个白发的年轻人做的面条,让他们感到满意就行了。但是现在看来,当时还是太妄尊自大了。现在的这个面条,岂止是满意啊!简直是非常满意!
他从小到大,都没有吃过这么好吃的面条。
他也相信,即使是他想要拜师的青铜厨师,也不可能做出来这么完美的面条……
想到这里,少年顿时一脸惊愕地看着陈少哲。
陈少哲的这个手艺,可以说算是足够媲美青铜厨师了。但是青铜厨师在永川县可是个大人物啊,但是既然有青铜厨师的实力,怎么会落魄到这种地步?
于此同时,剩下的少年少女,也都喝完了面条,也都是很震惊地看着陈少哲,同时神色也是一脸的复杂。
他们万万没有想到,他们最看不起的瞎子,竟然能够将普普通通的西红柿鸡蛋面,做到了这样的一个档次,恐怕就连青铜厨师和这个白头发的瞎子相比,也是相形见绌吧?
而且,这碗暖暖的西红柿鸡蛋面,吃起来竟然会有一些感动的感觉。是的的确确的感动,这就要求厨师厨艺相当精湛了,单单就是这一点,青铜厨师也是绝对不可能达到的!
众人这样想着,全都是神色复杂地看着陈少哲。
这个白头发双目失明的年轻人,究竟是什么来头,怎么厨艺会这么厉害?
许悠然见到了众人都很是震惊的神色,立刻高兴了起来,大哥哥果然是厉害,一下子就让他们没话说了。
尤其是刚才最为尖酸的那个少年,吃了陈少哲的面之后,想要说点什么,但是卡在喉咙里面,死活说不出口了。
陈少哲听着周围寂静一片,于是淡淡地说道:“面条还符合你们的心意么?”
众人相互对视了一下,然后顿时不知道应该说什么了……
陈少哲缓缓地说道:“那既然这样,你,那个想要成为青铜厨师的人,你觉得你可能比得过我么?”
陈少哲说完这句话,少年顿时面色涨红了起来。
很显然,无论如何,他的厨艺都是比不过陈少哲的。但是刚才他又是在陈少哲面前那么狂妄自大,所以现在的他感觉实在是太过于丢人了!
回想起刚才说出的大话,少年顿时感觉额头上都有着汗水……
他太自大了,他根本没有想到,一个瞎子的厨艺居然会这样厉害……
“我做这碗面条,并不是为了炫技……就算是为了炫技,我也不会在这里去炫技的。”陈少哲缓缓地说道:“我只想说到,年轻人,还是踏踏实实做人比较好。”
“你们之所以为难许悠然,还是因为妒忌心造成的,但是我要送你们一句话……”陈少哲说道。
“什么话?”众人顿时产生了好奇。
“越是成熟的麦穗,越会懂得低头。”陈少哲缓缓说道。
“越是成熟的麦穗,越会懂得低头……”原本妒忌心强狂妄的少年,听了陈少哲的这句话之后,内心渐渐地平静了下来。然后他望着陈少哲,一本正经地鞠躬说道:“大哥哥,对不起,我错了。”